Я работаю продавцом. В мою смену пропал товар на сумму большую чем моя зарплата. Может ли хозяин заставить отрабатывать меня за пропавший товар.

Поскольку вы состоите с вашим работодателем в трудовых отношенях, ответственность за пропавший товар будет ограничиваться Кодексом законов о труде.

Работники несут материальную ответственность за вред, причиненный предприятию, учреждению, организации вследствие нарушения возложенных на них трудовых обязанностей.

При наложении материальной ответственности права и законные интересы работников гарантируются путем установления ответственности только за прямой вред, лишь в границах и порядке, предусмотренных законодательством, и при условии, если такой вред причинен противоправными действиями работника. Эта ответственность, как правило, ограничивается определенной частью заработка работника и не должна превышать полного размера причиненного вреда, за исключением случаев, предусмотренных законодательством.

При наличии указанных оснований и условий материальная ответственность может быть возложена независимо от привлечения работника к дисциплинарной, административной или уголовной ответственности.

 Согласно ст 132 Кодекса законов о труде Украины за убытки, причиненные при исполнении трудовых обязанностей, работники несут материальную ответственность в размере причиненного вреда, но не более среднемесяной зарплаты.

Статья 134 Кодекса законов о труде Украины определяет случаи полной материальной ответственности работников.

Работники несут материальную ответственность в полном размере вреда, причиненного по их вине предприятию, учреждению, организации, в случаях, если:

1) между работником и предприятием заключен письменный договор о взятии на себя работником полной материальной ответственности за необеспечение целости имущества и других ценностей, переданных ему для сохранения или для других целей;

2) имущество и прочие ценности были получены работником под отчет по разовой доверенности или по другим разовым документам;

3) вред причинен действиями работника, которые имеют признаки действий, преследуемых в уголовном порядке;

4) вред причинен работником, который был в нетрезвом состоянии;

5) вред причинен нехваткой, умышленным уничтожением или умышленным повреждением материалов, полуфабрикатов, изделий (продукции), в том числе при их изготовлении, а также инструментов, измерительных приборов, специальной одежды и других предметов, выданных предприятием, учреждением, организацией работнику в пользование;

6) соответственно законодательству на работника положена полная материальная ответственность за вред, причиненный предприятию, учреждению, организации при выполнении трудовых обязанностей;

7) вред причинен не при выполнении трудовых обязанностей;

8) служебное лицо, виновное в незаконном увольнении или переведении работника на другую работу;

9) руководитель предприятия, учреждения, организации всех форм собственности, виновный в несвоевременной выплате заработной платы свыше одного месяца, что привело к выплате компенсаций за нарушение сроков ее выплаты, и при условии, которое Государственный бюджет Украины и местные бюджеты, юридические лица государственной формы собственности не имеют задолженности перед этим предприятием.

Таким образом, если отсутствую основания приведенные в статье 134 КЗоТ Украины, с вас не могут удержать более чем ваша средняя зарплата.